Перспективне меню

ПРИМІРНЕ ДВОТИЖНЕВЕ МЕНЮ

НА ЗИМОВО-ВЕСНЯНИЙ ПЕРІОД

 

І ТИЖДЕНЬ 

ПОНЕДІЛОК

СНІДАНОК

  • Салат з капусти
  • Яйце відварне
  • Картопляне пюре
  • Кавовий напій
  • Хліб пшеничний, масло, сир твердий
  • Молоко кип’ячене
  • Печиво

ОБІД

  • Ікра бурячково-морквяна
  • Суп овочевий зі сметаною
  • Риба тушкована з овочами
  • Каша гречана вязка
  • Компот  із сухофруктів
  • Хліб житній
  • Хліб пшеничний

ПОЛУДЕНОК

  • Каша молочна з маслом
  • Булочка малютка
  • Какао з молоком
  • Фрукти

ВІВТОРОК

СНІДАНОК

  • Капуста тушкована
  • Сосиска відварена
  • Макарони  відварені
  • Чай з лимоном
  • Хліб пшеничний, масло, сир твердий
  • Фрукти
  • Молоко кип’ячене
  • Печиво

ОБІД

  • Буряк тушкований
  • Суп картопляний з крупою
  • Мясо духове з свинини
  • Компот із свіжих фруктів
  • Хліб житній

ПОЛУДЕНОК

  • Яйце відварне
  • Хліб пшеничний, масло
  • Сирники із сиру к/м з сметаною кип’яченою
  • Кавовий напій з молоком

СЕРЕДА

СНІДАНОК

  • Морква тушкована
  • Котлета рибна
  • Картопляне пюре
  • Кавовий напій
  • Хліб пшеничний, масло, сир твердий
  • Фрукти
  • Молоко кип’ячене
  • Печиво

ОБІД

  • Овочі солоні
  • Капусняк
  • Філе куряче тушковане
  • Каша пшенична
  • Хліб житній
  • Кисіль із сухофруктів

ПОЛУДЕНОК

  • Голубці з мясом свин. і рисом
  • Какао з молоком
  • Хліб пшеничний, масло

ЧЕТВЕР

СНІДАНОК

  • Салат з квашеної капусти
  • Біфшекс з яловичини
  • Каша вівсяна  в’язка
  • Кавовий напій з молоком
  • Хліб пшеничний, масло
  • Фрукти 
  • Молоко кип’ячене
  • Печиво

ОБІД

  • Овочі тушковані 
  • Суп картопляний з крупою
  • Сосиска відварена
  • Картопляне пюре
  • Чай з лимоном
  • Хліб житній

ПОЛУДЕНОК

  • Яйце  відварене
  • Хліб пшеничний
  • Сік фруктовий
  • Вареники ліниві з маслом та сметаною кип’яченою

П’ЯТНИЦЯ

СНІДАНОК

  • Риба смажена
  • Капуста тушкована
  • Картопляне пюре
  • Хліб пшеничний, масло, сир
  • Кавовий напій
  • Фрукти
  • Сік фруктовий
  • Печиво

ОБІД

  • Салат з буряків
  • Суп селянський
  • Бефстроганів з яловичини відвареної
  • Каша рисова вязка
  • Хліб пшеничний
  • Кисіль  із сухофруктів

ПОЛУДЕНОК

  • Суп молочний з крупою
  • Какао з молоком
  • Оладки з яблуками, мед

 

 

ІІ ТИЖДЕНЬ  

 

ПОНЕДІЛОК

СНІДАНОК

  • Салат з моркви
  • Яйце відварне
  • Картопляне пюре 
  • Чай з цукром
  • Хліб пшеничний, масло, сир твердий
  • Молоко кип’ячене
  • Хліб пшенияний, мед

ОБІД

  • Буряк тушкований
  • Капусняк із сметаною
  • Тефтелі рибні
  • Макарони відварені
  • Кисіль  із сухофруктів
  • Хліб житній

ПОЛУДЕНОК

  • Вареники з сиром, маслом і сметаною кип’яченою
  • Какао з молоком
  • Фрукти

ВІВТОРОК

СНІДАНОК

  • Сосиска відварена
  • Каша ячмінна в’язка,  овочі тушковані
  • Хліб пшеничний, масло, сир твердий
  • Сік фруктовий
  • Печиво
  • Молоко кип’ячене

ОБІД

  • Ікра із моркви
  • Суп картопляний з крупою
  • Гуляш з відвареної яловичини
  • Картопляне пюре
  • Компот із сухофруктів
  • Хліб житній

ПОЛУДЕНОК

  • Запіканка з сиру к\м  із сметаною кипяченою
  • Хліб пшеничний, масло 
  • Кавовий напій з молоком
  • Фрукти

СЕРЕДА

СНІДАНОК

  • Салат з свіжої капусти із зеленим горошком
  • Риба смажена
  • Картопляне пюре
  • Кавовий напій
  • Хліб пшеничний, масло, сир твердий
  • Фрукти
  • Молоко кип’ячене
  • Печиво

ОБІД

  • Овочі  натуральні
  • Суп картопляний  з галушками
  • Риба тушкована з овочами
  • Картопля відварена
  • Компот  із сухофруктів
  • Хліб житній

ПОЛУДЕНОК

  • Сирники з сметаною  кип’яченою
  • Хліб пшеничний, масло  
  • Какао з молоком
  • Фрукти 

ЧЕТВЕР

СНІДАНОК

  • Котлета  з яловичини
  • Каша гречана вязка
  • Морква тушкована
  • Кавовий напій з молоком
  • Хліб пшеничний, масло, сир твердий
  • Молоко кип’ячене
  • Печиво

ОБІД

  • Овочі  солоні
  • Суп  гречаний з фрикадельками курячими
  • Сосиска відварена
  • Капуста тушкована з картоплею
  • Компот із  сухофруктів
  • Хліб житній

ПОЛУДЕНОК

  • Каша молочна
  • Хліб пшеничний, масло
  • Ватрушка з сиром
  • Сік фруктовий

П’ЯТНИЦЯ

СНІДАНОК

  • Салат з квашеної капусти
  • Фрикадельки рибні
  • Картопляне пюре
  • Чай з лимоном
  • Хліб пшеничний, масло, сир твердий
  • Фрукти
  • Молоко кип’ячене
  • Печиво

ОБІД

  • Салат з моркви
  • Борщ з сметаною кипяченою
  • Мясо тушковане із свинини
  • Каша  манна
  • Кисіль із сухофруктів
  • Хліб житній, сало

ПОЛУДЕНОК

  • Суп молочний  з макаронами
  • Булочка “малютка”
  • Хліб пшеничний
  • Кавовий напій  з молоком