Перспективне меню

ПРИМІРНЕ ЧОТИРИТИЖНЕВЕ МЕНЮ

НА ОСІННЬО – ЗИМОВИЙ ПЕРІОД 2021року

 

І ТИЖДЕНЬ 

ПОНЕДІЛОК

СНІДАНОК

  • Салат з моркви
  • Яйце відварне
  • Каша гречана
  • Чай з лимоном
  • Хліб пшеничний, сир твердий
  • Фрукти свіжі (по сезону)

ОБІД

  • Салат із капусти
  • Суп  гороховий з грінками
  • Риба смажена
  • Каша ячмінна
  • Кисіль  із сухофруктів
  • Хліб житній
  • Фрукти свіжі (по сезону)

ПОЛУДЕНОК

  • Овочі тушковані
  • Булочка малютка
  • Какао з молоком
  • Фрукти (яблуко печене)

ВІВТОРОК

СНІДАНОК

  • Овочі натуральні
  • Курячий шніцель
  • Каша рисова
  • Сік пастеризований
  • Хліб пшеничний
  • Фрукти по сезону
  • Сир твердий

ОБІД

  • Овочі тушковані
  • Капусняк з картоплею, з сметаною
  • Гуляш з курячого філе
  • Каша пшенична
  • Компот із свіжих / заморожених фруктів
  • Хліб житній
  • Фрукти по сезону

ПОЛУДЕНОК

  • Салат з моркви та капусти
  • Булочка малютка
  • Запіканка з сиру з ягід / фрукт. соусом
  • Фрукти по сезону
  • Компот із сухофруктів

СЕРЕДА

СНІДАНОК

  • Салат із свіжих овочів
  • Омлет натуральний
  • Макарони відварені
  • Какао з молоком
  • Хліб пшеничний
  • Фрукти по сезону

ОБІД

  • Салат з буряків
  • Суп лапша домашня
  • Свинина тушкована з капустою і картоплею
  • Хліб житній
  • Компот із сухофруктів
  • Фрукти по сезону

ПОЛУДЕНОК

  • Овочі тушковані
  • Пампушки
  • Йогурт
  • Фрукти по сезону

ЧЕТВЕР

СНІДАНОК

  • Салат із свіжих овочів
  • Картопля відварена
  • Фрикадельки рибні
  • Чай 
  • Хліб пшеничний
  • Сир твердий
  • Фрукти по сезону 

ОБІД

  • Ікра бурячкова  або морквяна
  • Суп  овочевий з сметаною кипяченою
  • Філе  тушковане в сметанному соусі
  • Горохове пюре
  • Кисіль із сухофруктів
  • Хліб житній
  • Фрукти по сезону

ПОЛУДЕНОК

  • Морквяно-яблучна запіканка
  • Булочка київська
  • Молоко кип’ячене
  • Фрукти по сезону

П’ЯТНИЦЯ

СНІДАНОК

  • Салат з капусти з горошком 
  • Фрикадельки курячі
  • Каша вівсяна
  • Хліб пшеничний
  • Сік  пастеризаваний
  • Сир твердий
  • Фрукти по сезону

ОБІД

  • Салат з моркви
  • Борщ з сметаною
  • Плов з яловичини відвареної
  • Хліб житній
  • Компот  із  фруктів свіжих або заморожених
  • Фрукти по сезону

ПОЛУДЕНОК

  • Овочі тушковані
  • Пиріжки з яблуками
  • Йогурт
  • Фрукти по сезону
  • Сухофрукти

 

ІІ ТИЖДЕНЬ  

ПОНЕДІЛОК

СНІДАНОК

  • Салат з моркви 
  • Омлет
  • Лапшевник з сметаною кип.
  • Сік пастеризований
  • Хліб пшеничний
  • Фрукти по сезону

ОБІД

  • Ікра з овочів
  • Суп овочевий
  • Товченики  рибні з соусом
  • Каша гречана
  • Компот  із сухофруктів
  • Хліб житній з маслом
  • Фрукти по сезону

ПОЛУДЕНОК

  • Овочі тушковані
  • Сирники з сметаною
  • Пиріг з яблуками
  • Компот із фруктів свіжих або заморожених

ВІВТОРОК

СНІДАНОК

  • Капуста тушкована з овочами та філе курячим
  • Чай
  • Хліб пшеничний, масло
  • Фрукти по сезону
  • Сир твердий

ОБІД

  • Салат із свіжих овочів
  • Суп із крупою (б/к)
  • М’ясо духове із свинини
  • Компот із фруктів свіжих або заморожених
  • Хліб житній
  • Фрукти по сезону

ПОЛУДЕНОК

  • Каша молочна
  • Кисіль із сухофруктів
  • Булочка малютка
  • Запіканка із моркви та сиру к/м

СЕРЕДА

СНІДАНОК

  • Салат з квашеної капусти
  • Рибні стіки
  • Картопляне пюре
  • Сік  пастеризований
  • Хліб пшеничний,  сир твердий
  • Фрукти по сезону

ОБІД

  • Салат із свіжих овочів
  • Капусняк
  • Курка тушкована в соусі
  • Каша пшенична
  • Кисіль із сухофруктів
  • Хліб житній
  • Фрукти по сезону

ПОЛУДЕНОК

  • Голубці овочеві
  • Пампушки
  • Йогурт
  • Фрукти по сезону

ЧЕТВЕР

СНІДАНОК

  • Овочі тушковані в молочному соусі
  • Курячі  нагетси
  • Каша вівсяна
  • Какао з молоком
  • Хліб пшеничний
  • Фрукти по сезону

ОБІД

  • Салат з капусти свіжої
  • Борщ з сметаною
  • Котлета з м’яса ялов. та свинини
  • Горохове пюре
  • Компот із свіжих  фруктів / заморожених
  • Хліб житній
  • Фрукти по сезону

ПОЛУДЕНОК

  • Запіканка з капусти
  • Вареники ліниві з маслом і сметаною
  • Компот із сухофруктів

П’ЯТНИЦЯ

СНІДАНОК

  • Салат з капусти з горошком
  • Драчена
  • Рис з овочами, масло
  • Чай
  • Хліб пшеничний
  • Фрукти по сезону
  • Сир твердий

ОБІД

  • Суп селянський
  • Фрикаделька куряча
  • Макарони відварені
  • Компот із сухофруктів
  • Хліб житній
  • Фрукти по сезону

ПОЛУДЕНОК

  • Буряк тушкований з яблуками
  • Булочка малютка
  • Какао  з молоком
  • Фрукти по сезону

 

ІІІ  ТИЖДЕНЬ  

ПОНЕДІЛОК

СНІДАНОК

  • Салат з капусти
  • Омлет з морквою
  • Макарони відварені
  • Чай
  • Хліб пшеничний, сир твердий
  • Фрукти по сезону

ОБІД

  • Овочі натуральні (солоні)
  • Борщ  з картоплею
  • Риба тушкована
  • Горохове пюре
  • Компот  із  фруктів свіжих / заморожених
  • Хліб житній 
  • Фрукти по сезону

ПОЛУДЕНОК

  • Салат з моркви та яблук
  • Вареники з сиром з соусом  сметанним
  • Компот із сухофруктів 
  • Фрукти по сезону

ВІВТОРОК

СНІДАНОК

  • Салат із свіжих овочів
  • Філе куряче тушковане з овочами
  • Каша манна
  • Хліб пшеничний
  • Какао з молоком
  • Фрукти по сезону

ОБІД

  • Буряк тушкований
  • Суп овочевий
  • Печеня із свинини
  • Кисіль із сухофруктів 
  • Хліб житній, масло
  • Фрукти по сезону

ПОЛУДЕНОК

  • Овочі  тушковані
  • Булочка здобна
  • Йогурт
  • Фрукти по сезону

СЕРЕДА

СНІДАНОК

  • Салат з капусти свіжої
  • Нагетси рибні 
  • Картопляне пюре, масло
  • Сік  пастеризований
  • Хліб пшеничний,  сир твердий

ОБІД

  • Салат із свіжих овочів
  • Суп з галушками
  • Шніцель курячий
  • Каша гречана
  • Компот із сухофруктів
  • Хліб житній
  • Фрукти по сезону

ПОЛУДЕНОК

  • Овочі  припущені
  • Запіканка з сиру з морквою
  • Кисіль із свіжих фруктів
  • Фрукти по сезону

ЧЕТВЕР

СНІДАНОК

  • Салат з моркви
  • Філе куряче тушковане
  • Рис з овочами
  • Какао з молоком
  • Хліб пшеничний
  • Фрукти по сезону

ОБІД

  • Салат з буряків
  • Суп з бобовими
  • Бефстроганів з відвареної ялочивини
  • Каша пшенична, капуста тушкована
  • Компот із свіжих  фруктів / заморожених
  • Хліб житній
  • Фрукти по сезону

ПОЛУДЕНОК

  • Овочі тушкована
  • Галушки з сиру к/м  з  сметаною кипяченою
  • Компот із сухофруктів
  • Овочі  припущені
  • Запіканка з сиру з морквою
  • Кисіль із свіжих фруктів
  • Фрукти по сезону

П’ЯТНИЦЯ

СНІДАНОК

  • Салат із свіжої капусти 
  • Яйце відварене
  • Каша гречана
  • Сік пастеризований
  • Хліб пшеничний з маслом
  • Фрукти по сезону
  • Сир твердий

ОБІД

  • Ікра бурячково-морквяна
  • Капусняк
  • Гуляш з курячого філе
  • Макарони відварені
  • Кисіль із сухофруктів
  • Хліб житній
  • Фрукти по сезону

ПОЛУДЕНОК

  • Салат з моркви
  • Пампушки
  • Йогурт
  • Фрукти по сезону

 

ІV  ТИЖДЕНЬ  

ПОНЕДІЛОК

СНІДАНОК

  • Салат із свіжих овочів
  • Яйце відварне
  • Каша вівсяна
  • Чай з лимоном
  • Хліб пшеничний, сир твердий
  • Фрукти  (по сезону)

ОБІД

  • Ікра з моркви
  • Суп  з макаронами
  • Рибні тефтелі
  • Картопляне пюре
  • Кисіль  із сухофруктів
  • Хліб житній
  • Фрукти (по сезону)

ПОЛУДЕНОК

  • Салат з буряків
  • Пудинг з сиру к/м з фрук. соусом
  • Компот із свіжих фруктів
  • Булочка малютка
  • Фрукти (по сезону)

ВІВТОРОК

СНІДАНОК

  • Салат із свіжої капусти
  • Плов з курячого філе
  • Какао з молоком
  • Хліб пшеничний
  • Фрукти по сезону

ОБІД

  • Ікра з овочів
  • Борщ
  • Гуляш з відвареної яловичини
  • Макарони відварені
  • Чай
  • Хліб житній
  • Фрукти (по сезону)

ПОЛУДЕНОК

  • Овочі тушковані
  • Ватрушка з сиром
  • Йогурт
  • Фрукти по сезону
  • Сухофрукти

СЕРЕДА

СНІДАНОК

  • Салат з моркви та капусти
  • Суфле рибне
  • Картопляне пюре з маслом
  • Сік пастеризований
  • Хліб пшеничний, сир твердий
  • Фрукти по сезону

ОБІД

  • Капусняк
  • Філе куряче тушковане з буряком (шпунда)
  • Каша гречана
  • Хліб житній
  • Компот із сухофруктів
  • Фрукти (по сезону()

ПОЛУДЕНОК

  • Морквяно-яблучна запіканка
  • Булочка з роздинками
  • Молочний кисіль
  • Фрукти  (по сезону)

ЧЕТВЕР

СНІДАНОК

  • Овочі тушковані в молочному соусі
  • Рисова запіканка з сиром к/м, з сметаною кип’яченою
  • Какао з молоком
  • Хліб пшеничний
  • Фрукти (по сезону) 

ОБІД

  • Салат з буряків з сухариками
  • Суп  селянський
  • Мясо тушковане із свинини
  • Горохове пюре
  • Компот із свіжих фруктів
  • Хліб житній
  • Фрукти (по сезону)

ПОЛУДЕНОК

  • Овочі тушковані
  • Запіканка з сиру к/м з морквою з соусом молочним
  • Булочка малютка
  • Яблуко печене
  • Компот із сухофруктів

П’ЯТНИЦЯ

СНІДАНОК

  • Салат з капусти з горошком
  • Філе тушковане в смет. соусі
  • Макарони відварені з маслом
  • Хліб пшеничний
  • Сік  пастеризаваний
  • Сир твердий
  • Фрукти по сезону

ОБІД

  • Овочі натуральні (солоні)
  • Суп овочевий
  • Голубці з курячим м’ясом
  • Хліб житній
  • Кисіль  із  сухофруктів 
  • Фрукти (по сезону)

ПОЛУДЕНОК

  • Салат з моркви (см)
  • Пампушки
  • Йогурт
  • Фрукти  (по сезону)